什么是餐厅的厨房？
就是为来餐厅就餐的客人配套建设的供厨师做饭做菜的房子。餐厅是供人们来吃饭就餐的地方。人们要吃饭，就必须有人做饭菜供应人们需要，所以餐厅一般都配备有厨房，厨师根据客人的需求，及时把可口的饭菜做好，供应给客人就餐，这样方便，卫生。
厨房正常噪音多少分贝适合标准？
按国家规定的 ，住宅区白天的噪音不能超过50分贝，室内噪声限值要低于所在区域标准值的10分贝，可是一个未经专业设计的厨房，噪声要远大于这个标准。噪音分类:
1、一般声音在30分贝左右时不会影响正常的生活和休息，而达到50分贝以上时，人们有较大的感觉，很难入睡。
2、一般10－20分贝很静、几乎感觉不到。20－40分贝犹如轻声说话，40－60分贝为普通室内谈话，60－70分贝大声说话，有损神经。
3、70－90分贝很吵、长期在这种环境下工作和生活会使人们的神经细胞逐渐受到破坏，以至患上冠心病等慢性病。
4、而达到90－100分贝时听力受损。
5、100－120分贝时则难以忍受、几分钟就可暂时致聋。
形容厨房的成语有哪些？
关于厨房的成语有：锅碗瓢盆、三日入厨、逾庖而宴、扬汤止沸、釜底抽薪。
1、锅碗瓢盆（guō wǎn piáo pén）：泛指厨房日常生活用品。
2、三日入厨（sān rì rù chú）：古代风俗，新娘结婚三日后到厨房做饭。借指初入社会或刚任职。
3、逾庖而宴（yú páo ér yàn）：逾：越过，穿过；庖：厨房。越过厨房去吃饭。指办事不合情理。
4、扬汤止沸（yáng tāng zhǐ fèi）：把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。
5、釜底抽薪（fǔ dǐ chōu xīn）：釜：古代的一种锅；薪：柴。把柴火从锅底抽掉。比喻从根本上解决问题。
厨房大好还是小好？
问这话，等于问劳斯莱斯好还是神牛拖拉机好，有钱当然厨房大好，没钱的，小厨房也只能说平时凑合凑合，等过年过节，人客一多，小厨房的弊端都显现出来了，摆菜的位置不够。我家厨房就很小，平时就家里几个人还对付，过年的时候，得在厨房外餐厅里摆张小桌子放准备好了的菜，厨房里也只能一个人忙碌，真的手忙脚乱。
看你的经济能力，有钱大的好，方正别墅大套间，就算你不用留着那天煮菜一堆人玩也好，正常家庭买的套间大也达不到哪去，太小你也不会选，应该也差不了多少，有钱多就肯定大点好
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厨房上大好还是小好，其实这没有绝对的定论。厨房多大最好，这也要根据房屋的面积来决定，而不是说越大就越好，因为如果房屋面积而厨房太大就会占掉其它位置的面积，这也是为什么在120平以内的房子大多数厨房面积都6平左右，在原始设计时就控制好厨房面积。
- 通常来说90平户型的房屋，厨房面积大多数是5平方左右，这样的厨房面积是根据户型面积来总体设计的，也是符合实际需求的。
- 通常来说120平的房子厨房在6-8平方之间，根据户型的不同设计，造就出不同大小的厨房，但面积基本都控制在这个范围值内，因为太大就是占用其它位置面积，而且会影响到总体户型的设计。
- 通常来说160平的的房子厨房也是在6-8平方之间，因为这个面积的户型设计时都会考虑到是四室，一定要保证房间的数量，所以必须要控制好厨房面积。
- 通常来说大平层或别忘的厨房面积基本是在10-20个平方之间，这样高端的住宅，厨房面积是不能太小的，因为厨房内部会设计出中西厨、中倒等等，所以要保证内部空间足够大才行，在建议设计时设计师就考虑到高端人士对厨房的要求同样也是很高的。
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