家庭面包机怎样做面包?
准备材料:
高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克
做法:
1、准备好所有材料;
2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;
3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀;
4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;
5、放置容器中,覆上保鲜回膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大;
6、将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟;
7、取面团擀长、答从上往下卷起收口捏紧,依次搓长条成面包胚;
家庭面包机是有一个制作面包的操作系统,包括制作面包一整套的程序,从和面、揉面、发酵、烘烤,到成品结束。完全是一个操作系统来完成,制作面包的人,只要把制作面包的所有食材倒入面包机以后,开动制作程序,就可以不用再管理了。但是面包机只能制作吐司面包,不能制作花样面包。
家庭面包机使用方法是什么?
首先需要准备好要制作的面包配料,包括面粉、酵母、糖、盐、水、油等。将这些材料按照一定配方比例混合均匀,倒入面包机中进行搅拌和揉面。
揉面完成后,选择合适的烘烤模式和时间,按下启动键即可开始烘烤。
待面包烤好后,取出面包机中的面包,并待其稍微放凉一下后便可享用。注意事项包括不能超过面包机的最大容量、选择合适的配方和程序、面团不宜太干或太湿,操作时要注意安全和注意耐用度。
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