怎么做电饭锅煲仔饭？
主料：米
配料：香菇5朵、胡萝卜半根、木耳、鱼丸、猪肉丸、腊肠一根、土豆
调味料：酱油、食用盐，老抽
（图片来源网络，侵删）
——开始烹饪——
①：将所有配菜切丁，备用。配菜也可根据个人喜欢更换食材。（香菇提前泡发好。香菇的用量根据自家喜好来放，香菇比较抢味道，不要放得过多）
1、主料：泰国香米、广式腊肠半斤、西兰花一颗、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。
（图片来源网络，侵删）
2、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。
3、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。
4、倒入浸泡的花生。
（图片来源网络，侵删）
5、将肋排洗净，灼烫一下。
1· 大米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时。
2· 将1勺生抽，1勺蚝油，1勺香油，半勺糖，2勺清水，少许的盐放入碗中调成料汁。
3· 将腊肠和香菇切片。
4· 把泡软的大米倒入电饭锅，加入平时煮米饭的水量。
5· 摆入腊肠和香菇片，放入土豆和胡萝卜块。
怎样用电饭煲做煲仔饭？
/11 电饭煲内胆刷一层油
2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里，加入适量的清水（水比平时煮饭时多一点）
3/11 盖上盖子，按“煲仔饭”键，1:30分钟
4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉，盖上盖子继续煮完
5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐，再放入油菜焯熟
6/11 油菜捞出沥干水分备用
7/11 取一个碗，放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用
8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用
9/11 饭煮好后盛到砂锅中，腊肠、瘦肉摆放好，最后放入油菜
10/11 淋上酱汁即可食用
标签： 电饭煲做煲仔饭
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文章来源：
ysladmin
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