吐司面包烤箱做法？
高筋面粉270 克鸡蛋1 个酵母3 克砂糖35 克牛奶130 克盐4 克黄油27 克
步骤 1
除黄油外，所有材料混合均匀
步骤 2
混合均匀后，加入黄油，搅拌至拉撕出膜然后放入冰箱发酵一晚，大概12小时
步骤 3
早晨，整形放入吐司盒在40度左右发酵到8分满。然后再刷一层黄油或者鸡蛋液，撒一点芝麻，
步骤 4
放入烤箱，180度烤30分钟即可出炉子了
用料：鸡蛋 1个，吐司面包 4片，肉松 适量，沙拉酱 适量，芝士粉 适量，糖1小勺，法香碎或者干葱碎 适量
做法：
1. 鸡蛋打散，均匀地抹在吐司片上，让土司吸收蛋液，撒上肉松，挤上沙拉酱，撒上糖和芝士粉，最后撒上法香碎
2. 烤箱预热到200度，把吐司片放入烤箱，中上层，烤12~15分钟就可以了
食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
做法：
1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。
烤面包块烤箱做法？
高筋面粉、干酵母、食盐、蜂蜜、牛奶、奶油酱、蒜蓉酱
做法 -
1.在高筋面粉里加入酵母水、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、少许盐，和面至面团能拉开光滑面膜，静置发酵1小时之后将面团排气，分成等量面团，再发酵至2倍大小，约40分钟。
2.烤箱预热180摄氏度，上下火，烘烤15分钟左右。
3.冷却之后，将面包划成六瓣，底部不要切断。
怎样用烤箱做面包又松又软？烤箱需要开下火吗？
根据多年烘焙经验来回答您提问～
想要做出柔软面包的第一步：面团的液体部分尽可能的多加吧不能低于面粉总重的百分之六十五！因为面团如果太硬了烤出来的面包也会硬！
第二步：面团搅拌的状态要到位，就是说面团搅拌完成的时候要能撤出薄膜！
第三部：面团搅拌完成之后不要直接分割适当的松弛的30分钟或40分钟都可以要有一个二次发酵的过程，这样做出来的面包表皮会比较薄！
第三步：整形好的面包如果家里没有发酵箱千万不要裸放在室内这样的话表皮会干裂影响面包膨胀，可以用个大箱子盖着里面可以烧盆热水，相当于一个自制的加湿器，面包的最佳发酵环境是温度38度湿度80！以上操作如果感觉面包表皮还有点干的话可以适当的用毛刷刷点水在面包表面，要轻轻的刷哦！
第四步：面包烘烤之前一定要发酵到位，就是发酵之前的2.5倍那么大才可以烘烤，进炉之前可以用喷水壶对着面包稍微喷一下水。
第五步：控制面包的烘烤时间，正常60克的面包烤12分钟可以参考一下！
第六步：感谢关注！感谢采纳！
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做出又松又软的面包并不难，几个关键点如下：
1.面包的面团含水量尽量不低于70%，含水量指的是面团里所有的液体（包括牛奶、水、鸡蛋）占面粉量的比例；
2.揉面要揉到位。含水量足够的面团是可以揉到拉出手套膜的程度；
3.发酵程度要到位，做面包至少需要经过两次发酵。第一次是面团揉到位之后，建议发酵温度是28度，湿度75%，发酵至两倍大小左右结束发酵，然后进行分割整形，整形好的面包需要二次发酵，建议温度是32度，湿度75%，发酵至约两倍大小即可进行烘烤。
烤面包时 需要同时设置上下火的，具体烘烤温度时间看面包的种类和大小决定。
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